@aleb19:Kedves aleb19! Köszönöm a hozzászólásaidat és hogy olvasod a blogot.

Bejegyzés: Resztelt csirkemáj

@Verand: " A máj valóban méregtelenítő szerv, de egyben sok vitamint..."

ezen ismet elsirtam magam, de most komolyan ha valamit hokezelsz akkor a vitamin tartalma kb zero lesz

Bejegyzés: Resztelt csirkemáj

@aleb19: Kedves aleb19! Teljesen igazad van! A máj valóban méregtelenítő szerv, de egyben sok vitamint és vasat tartalmaz. Ezért lehet adni a picinek, de nem sűrűn (max hetente, kéthetente).
De a fontos, hogy amennyiben egy-egy hozzávalónál elbizonytalanodunk, hogy adhatjuk-e gyermekünknek, akkor előtte mindenképpen konzultáljunk saját gyermekorvosunkkal, vagy védőnőnkkel (egyéni érzékenység, családban előforduló allergia, stb. nagyban befolyásolja amúgy is). Ha nincs akadálya, akkor is várhatunk még a bevezetésével, ha amúgy a család fogyaszt májat.

Bejegyzés: Resztelt csirkemáj

@Verand: a maj meregtelenito, mereghalmozo szerv minden allatfajtanal

Bejegyzés: Resztelt csirkemáj

@Praktikum: Kedves Praktikum! Köszönöm az észrevételeidet! A receptek összeállításánál a családunkban megszokottat vettem alapul, de kipróbálom az általad javasoltakkal is.

Bejegyzés: Resztelt csirkemáj

@aleb19: Kedves aleb19! 8 hónapos kor után lehet májat adni, de nem kötelező.

Bejegyzés: Resztelt csirkemáj

Májat nem fagyasztunk. Nem kell külön elkészíteni az almát, tegyük nyugodtan a máj mellé (az a titka hogy ne legyenek vastagok a szeletek), a koktél paradicsomot legalább félbe vágjuk. Az 5. pontnál beletesszük az almát is vagy már rögtön a hagyma üvegesedése után. Nem értem a vizet???? Minek??? A hagyma, az alma és a paradicsom mennyisége(lé leengedése) határozza meg mennyi szaft keletkezik (ez a folyamat mindig más időtartalmú, akkor jó ha már puha "nyomható" a paradicsom(szedd ki a héjat). A máj úgyis elkészül ha a sok egyéb összetevőt arrébb tolod az edényben. Nem borsozzuk (csak a felnőttek a tányéron). Nekem soknak tűnik az az 1 evőkanál majoranna (ez valami szárított dolog lesz, az is sok, szeles lesz a gyerek). Nagyon finom de nem kell ezt fagyasztani....A krumpli helyett hibátlan a kenyér bele, kifli.

Bejegyzés: Resztelt csirkemáj

babanak majat adni???
miert nem inkabb nyers majom agyvelot

Bejegyzés: Resztelt csirkemáj